Несколько вещей, без которых невозможно обойтись на кухне:
На мой взгляд ,только половина из этого истинно необходима.
-большая сковорода с антипригарным покрытием
-вместительная керамическая или металлическая жаропрочная форма для тушения
-кастрюли с толстым дном — большая, средняя и маленькая
-парочка больших металлических щипцов
-деревянные ложки
-массивная деревянная разделочная доска
-небольшая пластиковая разделочная доска для рыбы
-бутылочки для разбрызгивания масла
-средних размеров каменная ступка с пестиком
-кухонный комбайн — серьезно экономит время и неплохое вложение для денег
-ножи: большой поварской нож с лезвием длиной 30 см, нож для чистки овощей, для хлеба
-широкий нож для рыбы из нержавеющей стали, шумовка, поварешка и венчик — только не пластиковые
-шинковка — дешево и вправду удобно
-прочные формы для запекания, 2 или 3 штуки. И чем толще, тем лучше: тонкие иногда плохо ведут себя при нагреве
-пластиковая центрифуга для сушки салатных листьев. Лучше купить дешевый вариант — дольше года она все равно не продержится
-электронные весы
-два сита — крупное и мелкое
-бечевка
-четырехсторонняя металлическая терка
-скалка
-формы для выпечки
-мерный стакан
(с) Джейми Оливер
|
 |
| гаджеты |
 |
| мультифункциональный миксер |
 |
| кастрюля -духовка |
 |
| сковорода |
 |
| кастрюля |
 |
| ножи |
Чуваки знают ,что делают.Предлагают ,крутые штуки и я им верю.
Вся семья готовила в их кастрюлях, резала их ножами и хранила продукты в вакууме.
Помню для меня было странным фактом ,что в их посуде можно сварить овощи без воды и соли и они получались лучше , чем с оными.На каждой посудине стоит температурный датчик и датчик времени- "Знай себе ешь да пей, веселись да спи, да гуляй сколько влезет"
Комментариев нет:
Отправить комментарий